Ах, пельмешки хороши!

Вчера в Чуринском СДК прошел мастер-класс по изготовлению пельменей (https://vk.com/churakit). Чуринские мастерицы показали класс подрастающему поколению: не только учили их искусной лепке традиционного удмуртского блюда, но и с превеликим удовольствием угостили вкусными пельмешками.

Многие утверждают, что пельмени - это чистое русское блюдо, другие говорят - что удмуртское (ведь "пель" в переводе с удмуртского значит ухо, а "нянь" - хлеб). Третьи же знают, что корни блюда вообще китайские. Поэтому, сколько народов - столько и мнений. И у каждого народа свои пельмени (манты, вареники, вонтоны, позы, равиоли) получаются самыми вкусными!!

Узнать же рецепт поистине удмуртских пельменей можно в Чуринской библиотеке. Приходите за книгами с рецептами удмуртской кухни.